Menú del Día y Carta Santa Cruz Restaurante | Almuerzos Caseros, Ejecutivos y Especiales en Álamos Engativá
MENÚ DEL DÍA SANTA CRUZ
Auténtica sazón casera y recetas tradicionales preparadas cada mañana con el cariño de nuestra cocina: reconfortantes sopas criollas, almuerzos caseros completos, cortes tiernos a la brasa y pescados dorados al carbón.
¿Prefieres armar tu almuerzo a tu gusto?
Elige sopa, proteína, principio y bebida por solo $ 15.000.
Arma tu Almuerzo Casero Completo
Sopa de ajiaco o peto dulce + principio a elección + proteína seleccionada + arroz, ensalada y jugo de mango o limonada.
Lomo a la Grillé del Día
Tierno corte de lomo asado a la grillé en su punto jugoso, con sopa del día, principio de arvejas con chorizo artesanal y jugo natural.
Pollo en Salsa de Tocineta del Día
Suprema de pollo bañada en salsa cremosa casera con trozos crocantes de tocineta ahumada, sopa, principio y jugo natural.
Hígado Encebollado Tradicional
Hígado tierno sofrito con abundante cebolla caramelizada y especias de la casa, sopa de entrada, puré o arvejas y bebida.
Carne a la Plancha Casera
Filete de res asado a la plancha, servido con arroz blanco, principio del día, ensalada fresca, sopa y limonada o jugo de mango.
Churrasquito Ejecutivo
Corte jugoso a la brasa servido con papas a la francesa crujientes, ensalada fresca de la casa y vaso de limonada natural.
Mojarra Frita Ejecutiva
Mojarra fresca dorada a la perfección con patacones crocantes, arroz blanco, ensalada de la casa y limonada natural.
Pechuga Gratinada Ejecutiva
Pechuga tierna dorada cubierta de generoso queso mozzarella gratinado al horno, papas a la francesa y limonada natural.
Lomo Gratinado Ejecutivo
Filete de lomo a la plancha bañado con queso fundido gratinado, papas a la francesa, ensalada fresca y vaso de limonada.
Chuleta Valluna Tradicional
Gran corte de cerdo apanado crujiente con sazón del Valle, papas a la francesa doradas, arroz blanco y ensalada dulce.
Costillas a la BBQ Glaseadas
500g de costillas de cerdo tiernas bañadas en salsa BBQ artesanal ahumada de la casa con papas a la francesa y limonada.
Churrasco a la Brasa Especial
Generoso corte de churrasco asado al carbón con chimichurri casero, papas rústicas, ensalada fresca y limonada.
Punta de Anca Premium
Corte grueso y jugoso a la brasa con borde dorado y crocante, papas a la francesa, ensalada fresca y limonada.
Mojarra Frita Especial Grande
Mojarra fresca de gran tamaño dorada a la perfección con patacones crocantes gigantes, arroz, ensalada y limonada.
Pechuga Gratinada Especial
Pechuga suprema generosa cubierta de doble queso mozzarella gratinado al romero, vegetales al vapor, papas y limonada.
Sopa de Ajiaco Santafereño
Sopa insignia bogotana con tres papas andinas, pechuga desmechada, mazorca dulce, alcaparras y notas de guascas.
Peto Dulce Bogotano
Preparación tradicional caliente a base de maíz blanco cocido a fuego lento en leche entera con canela y panela.
Jugo Natural de Mango
Elaborado con pulpa 100% natural de mango de azúcar, servido bien frío en agua o en leche cremosa.
Limonada Natural Refrescante
Zumo recién exprimido de limón criollo con agua filtrada y hielo frappé para acompañar tus platos al carbón.
Limonada de Coco Artesanal
El clásico refrescante de la costa: zumo de limón tahití, crema de coco espesa y hielo frappé cremoso.